Recette Fondant au cacao
🌟 Fondant au chocolat ultra-facile 🌟
🍫 Dégustez et régalez-vous 😍 Buon appetito !!!
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envie du jour
Recette Gâteaux bocaux
Des gâteaux bocaux que l’on peut partager ou conserver pendant plusieurs mois. Buon appetito !!!
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Recette Affogato
🌏 Pour la journée internationale de la cuisine italienne, je vous propose deux recettes d’affogato ❤️ Buon appetito !!!
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Recette Salade de mangue
🌏Pour l’Épiphanie, nous avons partagé un moment convivial entre amis avec une salade de mangue au basilic en entrée et des tournedos au barbecue ❤️ Buon appetito !!!
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Recette Langouste du jour de l’an
🌏En Nouvelle-Calédonie, la langouste porcelaine, symbole des fêtes, a été grillée à la maison pour le Nouvel An. Même à trois, ce plat simple a apporté sérénité et plaisir ❤️ Buon appetito !!!
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Recette Crevettes épinards
🌏Ce Noël, après notre retour émouvant à la messe, nous avons partagé un moment de sérénité en famille autour d’un plat festif de crevettes à la crème, aux tomates et aux épinards, symbole de simplicité et de réconfort ❤️ Buon appetito !!!
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Recette Oeufs salés râpés
🌏 Une touche d’Asie dans nos assiettes calédo-italienne 🍳 Inspirés par la tradition asiatique des jaunes d’œufs salés, râpés sur nos pâtes, ils remplacent le parmesan ou le pecorino avec une saveur unique. Simple, savoureux et anti-gaspi ❤️ Buon appetito !!!
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Recettes de Poireaux
Pas une mais deux recettes avec 3 petits poireaux. Une entrée, un accompagnement… Le poireaux mais pas en soupe. Buon appetito !!!
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Recette Oranges confites
es oranges confites, un dessert sucré pour bien démarrer décembre, nous on adore !!!
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Recette Gâteau à la mangue
Un Gâteau à la mangue pour bien démarrer décembre, nous on adore !!!
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Recette tarte aux pommes
Un pâte à tarte hyper croustillante, faite avec quasi RIEN, un délice. Buon appetito !!!
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Recette Poulet aigre doux
10 ans de la foire de Pouembout / 10 kg d’ananas et hop ! En cuisine pour une repas excellent de poulet aigre doux.
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Recette Bagna Cauda (concours anniversaire)
Pour mon passage en télé, je vous propose une bagna cauda, comme on la fait dans le Piémont italien. Buon appetito !!!
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Recette Salame dolce
Un dessert fondant, une régression géniale, une douceur succulente ! Merci Maria Cristina pour ce dessert de gâteau roulé.
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🎉 Participez au Grand Concours de Recettes de notre Blog ! 🎉 (Mise à jour – Résultat)
Il y a 12 ans, ma maman lançait son blog culinaire sur une vieille plateforme. Quelques années plus tard, j’ai eu la chance d’être reconnu comme le plus jeune blogueur culinaire lors du 100e défi de Recettes.de, où j’étais ambassadeur. Aujourd’hui, à 12 ans, je poursuis cette belle aventure et je vous invite à participer à mon concours de recettes ! Envoyez-moi votre recette préférée par mail avant le 18 août à 11h. Le tirage au sort aura lieu dimanche à midi, avec le soutien du Chef Serri Julien. Bonne chance à tous !
Recette gratin de patates douces au lait de coco
Un gratin fondant de patate douce relevé par le lait de coco et une pointe de gingembre. Ce plat marie onctuosité et douceur, parfait pour accompagner une viande grillée ou en plat végétarien.
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Recette navets confits à l’orientale
Des navets longs caramélisés, subtilement parfumés au cumin, curcuma et paprika, accompagnés de raisins secs infusés dans un bouillon de légumes. Une alliance parfaite entre douceur et épices pour un accompagnement réconfortant.
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Recette Farcis à la Giovanni
Courgettes, tomates et oignons garnis d’une farce savoureuse à base de viande hachée, riz, et parmesan, lentement cuits au four pour un plat généreux, typiquement piémontais.
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Mon passage sur France télévision !!!
Nouveau passage en télévision, j’ai adoré travailler avec Bon Ap’ l’émission qui partage vos recettes, c’était vraiment quelque chose de très plaisant. A refaire !!!
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Recette Frappuccino
Préparez un frappuccino et régalez-vous, vous et vos convives, avec une recette facile à réaliser, rapide qui va mettre tout le monde d’accord !!!
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Recette Conchiglioni à la saucisse et pancetta
Préparez une assiette gourmande avec des conchiglioni farcies à la saucisse et à la pancetta. Servez-les avec une salade verte pour un repas parfait. Bon appétit les amis !
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Recette Polenta aux oignons et tomates confites
Découvrezl’histoire de la Befana, le goût de la Provence, le tout revisité par un néo-calédonien à succés. Bon appétit !
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Recette Bruschette
Découvrez la gagnante de notre concours pour la Journée Internationale de la cuisine italienne, ainsi que sa recette !
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Recette Gâteau des Rois
Découvrezl’histoire de la Befana, le goût de la Provence, le tout revisité par un néo-calédonien à succés. Bon appétit !
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Jour 11 Calendrier de l’Avent – Recette de Soupe de la montagne
Pour le jour 11 du Calendrier de l’Avent, découvrez notre Soupe de Montagne, une version néo-calédonienne de la soupe à l’oignon, parfaite pour la Journée Internationale de la Montagne.
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Jour 10 Calendrier de l’Avent – Pot à Offrir
Pour le jour 10 de notre Calendrier de l’Avent, découvrez comment préparer un Brownie en Pot, une idée cadeau originale et gourmande pour les fêtes.
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Jour 9 Calendrier de l’Avent – Recette de Bagna Cauda
Découvrez la Bagna Cauda, un incontournable de la cuisine piémontaise, dans notre Calendrier de l’Avent Culinaire. Un plat de partage, idéal pour les soirées d’hiver.
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Jour 8 Calendrier de l’Avent – Recette de Langouste à la vanille et aux châtaignes
Découvrez notre délicieuse recette de langoustes à la vanille et châtaignes, un plat raffiné et élégant qui incarne l’esprit festif. Rejoignez-nous dans cette aventure culinaire du Calendrier de l’Avent et savourez une création unique qui allie la finesse de la mer à la richesse du terroir piémontais.
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Jour 7 Calendrier de l’Avent – Recette de Fougasse au sucre
Plongez dans la douceur de Noël avec ma recette spéciale 7e jour de mon calendrier de l’Avent : une fougasse au sucre, fleur d’oranger et vanille. Croustillante, dorée et irrésistible, elle promet de ravir vos papilles.
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Jour 6 Calendrier de l’Avent – Recette de mannele
🎉 Découvrez ma recette simple et inratable de Manalas pour le 6e jour du calendrier de l’Avent culinaire. Ces petits bonshommes en brioche seront la touche de gourmandise parfaite pour vos matins festifs.
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Jour 5 Calendrier de l’Avent – Recette de Rillettes de saumon fumé
Découvrez le délice du 5e jour de notre calendrier : les rillettes de saumon de Giovanni. Un délice rapide à préparer avec du fromage frais, du saumon fumé et une pointe de cébette. Parfait sur du pain grillé pour un apéro festif !
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Jour 4 Calendrier de l’Avent – Recette de Bougna à la langouste et aux crevettes
Savourez ce délicieux bougna de luxe. Découvrez cette recette idéale pour ce 4e jour de l’Avent, dans mon Calendrier de l’Avent Culinaire, et dès demain à 14h, une nouvelle recette.
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Jour 3 Calendrier de l’Avent – Recette Roses des sables
Savourez mes roses des sables, un dessert simple et riche en saveurs. Découvrez cette recette idéale pour ce premier jour de l’Avent chrétien, dans mon Calendrier de l’Avent Culinaire, et dès demain à 14h, une nouvelle recette.
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Jour 2 Calendrier de l’avent – Recette Nids de Pomme de Terre aux Herbes du Jardin
Savourez l’été avec nos Nids de Pomme de Terre aux Herbes, un plat simple et riche en saveurs. Découvrez cette recette fraîche et idéale pour vos pique-niques dans notre Calendrier de l’Avent Culinaire, et dès demain à 14h, une nouvelle recette.
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Jour 1 Calendrier de l’avent – Recette Exquise de Squash Farcie au Riz et Lait de Coco
Découvrez le cœur gourmand de l’hiver avec notre squash farci au riz lait de coco, orné de légumes croquants et d’une touche croquante de noisettes. Un plat réconfortant qui ravira vos papilles et illuminera votre table festive.
Je suis dans le Pays !
🎉 Aujourd’hui, je suis dans la revue de la province Nord, le Pays !!!! Et je partage cela avec vous. Et je spoile un peu la suite, en décembre, ce sont mes recettes qui seront représentées !
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Recette Pizza aux poires
Pizza aux poires L’arrivée de l’automne ne signifie pas pour autant la fin de la saison des pizzas maison, d’autant plus qu’ici, c’est l’été qui débute !!! Pour égayer vos papilles, je vous propose une recette inédite de pizza aux poires, au bleu et au thym. Un mélange sucré-salé aux saveurs généreuses et réconfortantes, prêt
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Recette Polenta au potimarron et porcini
Un plat d’automne parfait, mélangeant la douceur du potimarron, la richesse des champignons et la chaleur réconfortante de la polenta. Ma recette de polenta au potimarron et champignons est une célébration des saveurs de saison, avec une touche d’histoire du Piémont. Chaque bouchée vous transporte dans un voyage gustatif, évoquant des siècles de tradition culinaire. Préparez-vous à déguster un repas équilibré, gourmand et chargé d’authenticité 🍂🍄🇮🇹
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Recette Takihi
Le Takihi, un trésor culinaire de Niue, est bien plus qu’un simple plat. C’est une expérience gustative qui vous transporte au cœur de l’océan Pacifique, avec ses couches de taro et de papaye baignées dans du lait de coco. Plongez dans l’exotisme de cette recette emblématique de l’île et faites un voyage culinaire inoubliable 🌴🍽️ #Takihi #SaveursExotiques #CuisineNiuenne
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Gratin de patisson
Le Gratin de Patison, un délice réconfortant qui capture la saveur du Piémont en chaque bouchée. Cette recette allie la douceur du patisson à la richesse du fromage gratiné pour créer un plat irrésistible. Suivez ces étapes simples pour préparer un gratin qui émerveillera vos papilles et vous transportera au cœur de la cuisine piémontaise.
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Recette Uova alla piemontese
Découvrez l’élégance de la cuisine italienne avec notre recette d’Uovo alla Piemontese. Une explosion de saveurs dans un plat simple à préparer. Les œufs crémeux se marient parfaitement avec la truffe blanche, créant une expérience gustative inoubliable. Suivez nos instructions faciles à suivre et faites voyager vos papilles en Italie. C’est une recette qui émerveillera vos convives à chaque bouchée. Prêt à savourer l’authenticité du Piémont ?
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Recette Bagnet Verde
Découvrez le secret du Bagnet Verde : une sauce italienne vibrante qui marie à la perfection l’ail, les anchois et les herbes fraîches. Un véritable trésor gustatif du Piémont ! 🌿 #RecettesPiémontaises #BagnetVerde #SaveursItaliennes
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Recette Gnocchi sauce petits pois, crevettes
Déguster des gnocchis moelleux, nappés d’une sauce crémeuse aux petits pois et crevettes, le tout garni de parmesan fondant. Chaque bouchée est une explosion de saveurs italiennes authentiques. Préparez-vous à vous régaler ! 🇮🇹🍤🧀 #RecetteGourmande #CuisineItalienne #SavoureuxPlaisirs
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Le RDV des petits entrepreneurs 2023
Je participe au RDV des Petits Entrepreneurs, avec mon blog « Recettes Piémontaises. » Blog, où je partage des saveurs traditionnelles de ma région natale. Mon rêve va au-delà du blog, car j’écris actuellement un livre de recettes piémontaises qui célèbre notre patrimoine culinaire. Rejoignez-moi dans cette aventure exquise, soutenez mon projet et découvrez les trésors de notre cuisine.
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Recette Melanzane sott’olio e sott’aceto
Plongez dans l’âme de l’Italie avec nos Melanzane Sott’olio e Sott’aceto. Des aubergines fondantes, marinées dans des saveurs méditerranéennes, qui évoquent la passion pour la cuisine italienne en chaque bouchée 🍆🇮🇹
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Recette tiramisù
Découvrez le Tiramisù maison, une œuvre culinaire de Gabriel, 7 ans, célébrant la Journée Internationale du Blog et du Partage. Plongez dans un délice authentique qui évoque l’Italie à chaque bouchée, tout en célébrant l’art de cuisiner ensemble. Une expérience sucrée et intergénérationnelle à savourer sans modération 🇮🇹👦🍰
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Remerciements
Partagez avec moi un festin de reconnaissance envers mes sponsors qui ont soutenu mon rêve culinaire sur Recettes Piémontaises. Chaque générosité a nourri ma passion et m’a permis de concrétiser mes aspirations. Rejoignez-moi dans ce voyage gustatif de gratitude et de délices authentiques 🙏🍴🌟
Recette Nasi Goreng
Plongez dans les traditions des délices de l’Indonésie. Découvrez mon Nasi Goreng, une création savoureuse en l’honneur de la fête nationale de l’Indonésie. Une symphonie de saveurs qui transcende les frontières et éveille vos papilles à de nouveaux horizons gustatifs. Célébrons ensemble cette journée spéciale avec une dégustation inoubliable ! 🌍🍽️ #FusionCulinaire #FêteNationaleIndonésie #NasiGorengPiémont
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Recette zucchine sott’aceto
Découvrez l’essence du Piémont à travers notre recette exquise de Zucchine Sott’Aceto. Des courgettes fraîches sublimées par une marinade aromatique qui évoque l’âme de l’Italie. Plongez dans une expérience gustative authentique et voyagez au cœur de la tradition culinaire piémontaise. Suivez notre guide pas à pas pour créer ce trésor culinaire et savourez chaque instant d’une dégustation mémorable. L’Italie vous attend, une bouchée à la fois ! 🇮🇹🌿
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Recette Pescado
Plongez dans une aventure gustative exotique avec notre sensationnelle recette de Pescado Salsa Maracuja ! Imaginez la fusion délicate du poisson le plus frais avec la saveur acidulée et envoûtante de la maracuja. Chaque bouchée est une escapade sensorielle vers les plages ensoleillées, une expérience qui ravira vos papilles et éveillera votre âme de voyageur gourmand. Suivez notre guide pas à pas pour créer ce chef-d’œuvre culinaire, et préparez-vous à offrir à vos invités une expérience gastronomique digne des plus belles aventures tropicales. Osez explorer la magie de la Pescado Salsa Maracuja et transformez votre cuisine en une oasis de saveurs exquises ! 🌞🐟🍍
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