Jour 3 Calendrier de l’avent – Recette Roses des Sables

Alors que les festivités de Noël se rapprochent, mon calendrier de l’Avent Culinaire vous offre une recette quotidienne pour inspirer vos repas festifs. Aujourd’hui, laissez-vous séduire par mes roses des sables choco ou coco.

Voici la recette :

Ingrédients :

Chocolat : 200 g (noir ou blanc, selon votre préférence),
Cornflakes ou pétales de maïs : environ 100 g,
Huile de copra (huile de coco) : 1 à 2 cuillères à soupe.
FACULTATIF : 3 càs de coco rapée.

Instructions :

Faites Fondre le Chocolat : Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie. Veillez à ce que l’eau dans la casserole ne touche pas le bol contenant le chocolat.

Ajoutez l’Huile de Coco : Une fois le chocolat fondu, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d’huile de coco et mélangez bien. L’huile de coco aidera à donner une texture plus onctueuse et ajoute une légère saveur de noix de coco.
Incorporez les Céréales : Ajoutez les cornflakes ou pétales de maïs au chocolat fondu. Mélangez doucement pour que les céréales soient bien enrobées de chocolat, sans les écraser.
Formez les Roses des Sables : À l’aide d’une cuillère, formez des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les tas doivent ressembler à des petits monticules ou à des « roses ».
Réfrigérez : Mettez la plaque au réfrigérateur jusqu’à ce que les roses des sables soient fermes, généralement cela prend entre 30 minutes et 1 heure.
Servez : Une fois durcies, vos roses des sables sont prêtes à être servies.

Les petits conseils :

J’ai fait les blancs avec du chocolat blanc et de la noix de coco râpées et les noirs, au chocolat noir et je les ai saupoudrés de noix de coco râpées.

Revenez demain à 14h pour la prochaine recette de notre calendrier de l’Avent culinaire et continuez à célébrer le compte à rebours jusqu’à Noël avec gourmandise et créativité.

Bon appétit les amis !!!

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Pensez à ajuster les ingrédients et les instructions selon vos besoins et préférences personnelles.

Et si vous souhaitez d’autres accompagnements, allez à ma rubrique : ACCOMPAGNEMENTS !