Jour 6 Calendrier de l’Avent – Recette de Mannele (ou Manalas)
En ce 6e jour de notre calendrier de l’Avent culinaire, je vous propose une recette de Manalas, ces délicieux petits bonshommes en brioche qui évoquent la magie de Noël. Ma recette est rapide, simple et absolument inratable, parfaite pour ajouter une touche de gourmandise à vos matins.
Voici la recette :
Ingrédients :
- 500 g de farine
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre mou
- 2 œufs
- 20 cl de lait tiède
- 1 sachet de levure de boulanger
- Pépites de chocolat pour les yeux
- 1 pincée de sel
Instructions :
- Mélange de base : Dans un grand bol, combinez la farine, le sucre, le sel, et la levure. Ajoutez les œufs, puis incorporez progressivement le lait tiède et le beurre mou. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Levée : Laissez la pâte reposer dans un endroit chaud jusqu’à ce qu’elle double de volume, environ 1 heure.
- Façonnage : Sur une surface farinée, formez vos Manalas en séparant la pâte en petites portions. Utilisez des pépites de chocolat pour faire les yeux.
- Cuisson : Disposez les Manalas sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faites-les cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Mes petits conseils :
N’oubliez pas d’ajuster les ingrédients et les instructions selon vos besoins et préférences personnelles.
Et si vous souhaitez accompagner vos Mannele d’une boisson chaude ou froide, allez à ma rubrique : Boissons.
A vos commentaires !
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