Recette Poulet aigre doux
10 ans de la foire de Pouembout / 10 kg d’ananas et hop ! En cuisine pour une repas excellent de poulet aigre doux.
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passion
Recette Bagna Cauda (concours anniversaire)
Pour mon passage en télé, je vous propose une bagna cauda, comme on la fait dans le Piémont italien. Buon appetito !!!
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Recette Salame dolce
Un dessert fondant, une régression géniale, une douceur succulente ! Merci Maria Cristina pour ce dessert de gâteau roulé.
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🎉 Participez au Grand Concours de Recettes de notre Blog ! 🎉 (Mise à jour – Résultat)
Il y a 12 ans, ma maman lançait son blog culinaire sur une vieille plateforme. Quelques années plus tard, j’ai eu la chance d’être reconnu comme le plus jeune blogueur culinaire lors du 100e défi de Recettes.de, où j’étais ambassadeur. Aujourd’hui, à 12 ans, je poursuis cette belle aventure et je vous invite à participer à mon concours de recettes ! Envoyez-moi votre recette préférée par mail avant le 18 août à 11h. Le tirage au sort aura lieu dimanche à midi, avec le soutien du Chef Serri Julien. Bonne chance à tous !
Recette gratin de patates douces au lait de coco
Un gratin fondant de patate douce relevé par le lait de coco et une pointe de gingembre. Ce plat marie onctuosité et douceur, parfait pour accompagner une viande grillée ou en plat végétarien.
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Recette navets confits à l’orientale
Des navets longs caramélisés, subtilement parfumés au cumin, curcuma et paprika, accompagnés de raisins secs infusés dans un bouillon de légumes. Une alliance parfaite entre douceur et épices pour un accompagnement réconfortant.
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Recette Farcis à la Giovanni
Courgettes, tomates et oignons garnis d’une farce savoureuse à base de viande hachée, riz, et parmesan, lentement cuits au four pour un plat généreux, typiquement piémontais.
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Mon passage sur France télévision !!!
Nouveau passage en télévision, j’ai adoré travailler avec Bon Ap’ l’émission qui partage vos recettes, c’était vraiment quelque chose de très plaisant. A refaire !!!
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Recette Frappuccino
Préparez un frappuccino et régalez-vous, vous et vos convives, avec une recette facile à réaliser, rapide qui va mettre tout le monde d’accord !!!
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Recette Conchiglioni à la saucisse et pancetta
Préparez une assiette gourmande avec des conchiglioni farcies à la saucisse et à la pancetta. Servez-les avec une salade verte pour un repas parfait. Bon appétit les amis !
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Recette Polenta aux oignons et tomates confites
Découvrezl’histoire de la Befana, le goût de la Provence, le tout revisité par un néo-calédonien à succés. Bon appétit !
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Recette Bruschette
Découvrez la gagnante de notre concours pour la Journée Internationale de la cuisine italienne, ainsi que sa recette !
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Recette Gâteau des Rois
Découvrezl’histoire de la Befana, le goût de la Provence, le tout revisité par un néo-calédonien à succés. Bon appétit !
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Jour 10 Calendrier de l’Avent – Pot à Offrir
Pour le jour 10 de notre Calendrier de l’Avent, découvrez comment préparer un Brownie en Pot, une idée cadeau originale et gourmande pour les fêtes.
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Jour 9 Calendrier de l’Avent – Recette de Bagna Cauda
Découvrez la Bagna Cauda, un incontournable de la cuisine piémontaise, dans notre Calendrier de l’Avent Culinaire. Un plat de partage, idéal pour les soirées d’hiver.
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Jour 8 Calendrier de l’Avent – Recette de Langouste à la vanille et aux châtaignes
Découvrez notre délicieuse recette de langoustes à la vanille et châtaignes, un plat raffiné et élégant qui incarne l’esprit festif. Rejoignez-nous dans cette aventure culinaire du Calendrier de l’Avent et savourez une création unique qui allie la finesse de la mer à la richesse du terroir piémontais.
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Jour 7 Calendrier de l’Avent – Recette de Fougasse au sucre
Plongez dans la douceur de Noël avec ma recette spéciale 7e jour de mon calendrier de l’Avent : une fougasse au sucre, fleur d’oranger et vanille. Croustillante, dorée et irrésistible, elle promet de ravir vos papilles.
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Jour 6 Calendrier de l’Avent – Recette de mannele
🎉 Découvrez ma recette simple et inratable de Manalas pour le 6e jour du calendrier de l’Avent culinaire. Ces petits bonshommes en brioche seront la touche de gourmandise parfaite pour vos matins festifs.
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Jour 5 Calendrier de l’Avent – Recette de Rillettes de saumon fumé
Découvrez le délice du 5e jour de notre calendrier : les rillettes de saumon de Giovanni. Un délice rapide à préparer avec du fromage frais, du saumon fumé et une pointe de cébette. Parfait sur du pain grillé pour un apéro festif !
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Jour 4 Calendrier de l’Avent – Recette de Bougna à la langouste et aux crevettes
Savourez ce délicieux bougna de luxe. Découvrez cette recette idéale pour ce 4e jour de l’Avent, dans mon Calendrier de l’Avent Culinaire, et dès demain à 14h, une nouvelle recette.
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Jour 3 Calendrier de l’Avent – Recette Roses des sables
Savourez mes roses des sables, un dessert simple et riche en saveurs. Découvrez cette recette idéale pour ce premier jour de l’Avent chrétien, dans mon Calendrier de l’Avent Culinaire, et dès demain à 14h, une nouvelle recette.
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Jour 2 Calendrier de l’avent – Recette Nids de Pomme de Terre aux Herbes du Jardin
Savourez l’été avec nos Nids de Pomme de Terre aux Herbes, un plat simple et riche en saveurs. Découvrez cette recette fraîche et idéale pour vos pique-niques dans notre Calendrier de l’Avent Culinaire, et dès demain à 14h, une nouvelle recette.
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Jour 1 Calendrier de l’avent – Recette Exquise de Squash Farcie au Riz et Lait de Coco
Découvrez le cœur gourmand de l’hiver avec notre squash farci au riz lait de coco, orné de légumes croquants et d’une touche croquante de noisettes. Un plat réconfortant qui ravira vos papilles et illuminera votre table festive.
Je suis dans le Pays !
🎉 Aujourd’hui, je suis dans la revue de la province Nord, le Pays !!!! Et je partage cela avec vous. Et je spoile un peu la suite, en décembre, ce sont mes recettes qui seront représentées !
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Recette Polenta au potimarron et porcini
Un plat d’automne parfait, mélangeant la douceur du potimarron, la richesse des champignons et la chaleur réconfortante de la polenta. Ma recette de polenta au potimarron et champignons est une célébration des saveurs de saison, avec une touche d’histoire du Piémont. Chaque bouchée vous transporte dans un voyage gustatif, évoquant des siècles de tradition culinaire. Préparez-vous à déguster un repas équilibré, gourmand et chargé d’authenticité 🍂🍄🇮🇹
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Recette Takihi
Le Takihi, un trésor culinaire de Niue, est bien plus qu’un simple plat. C’est une expérience gustative qui vous transporte au cœur de l’océan Pacifique, avec ses couches de taro et de papaye baignées dans du lait de coco. Plongez dans l’exotisme de cette recette emblématique de l’île et faites un voyage culinaire inoubliable 🌴🍽️ #Takihi #SaveursExotiques #CuisineNiuenne
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Gratin de patisson
Le Gratin de Patison, un délice réconfortant qui capture la saveur du Piémont en chaque bouchée. Cette recette allie la douceur du patisson à la richesse du fromage gratiné pour créer un plat irrésistible. Suivez ces étapes simples pour préparer un gratin qui émerveillera vos papilles et vous transportera au cœur de la cuisine piémontaise.
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Recette Uova alla piemontese
Découvrez l’élégance de la cuisine italienne avec notre recette d’Uovo alla Piemontese. Une explosion de saveurs dans un plat simple à préparer. Les œufs crémeux se marient parfaitement avec la truffe blanche, créant une expérience gustative inoubliable. Suivez nos instructions faciles à suivre et faites voyager vos papilles en Italie. C’est une recette qui émerveillera vos convives à chaque bouchée. Prêt à savourer l’authenticité du Piémont ?
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Recette Bagnet Verde
Découvrez le secret du Bagnet Verde : une sauce italienne vibrante qui marie à la perfection l’ail, les anchois et les herbes fraîches. Un véritable trésor gustatif du Piémont ! 🌿 #RecettesPiémontaises #BagnetVerde #SaveursItaliennes
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Recette Gnocchi sauce petits pois, crevettes
Déguster des gnocchis moelleux, nappés d’une sauce crémeuse aux petits pois et crevettes, le tout garni de parmesan fondant. Chaque bouchée est une explosion de saveurs italiennes authentiques. Préparez-vous à vous régaler ! 🇮🇹🍤🧀 #RecetteGourmande #CuisineItalienne #SavoureuxPlaisirs
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Le RDV des petits entrepreneurs 2023
Je participe au RDV des Petits Entrepreneurs, avec mon blog « Recettes Piémontaises. » Blog, où je partage des saveurs traditionnelles de ma région natale. Mon rêve va au-delà du blog, car j’écris actuellement un livre de recettes piémontaises qui célèbre notre patrimoine culinaire. Rejoignez-moi dans cette aventure exquise, soutenez mon projet et découvrez les trésors de notre cuisine.
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Recette Melanzane sott’olio e sott’aceto
Plongez dans l’âme de l’Italie avec nos Melanzane Sott’olio e Sott’aceto. Des aubergines fondantes, marinées dans des saveurs méditerranéennes, qui évoquent la passion pour la cuisine italienne en chaque bouchée 🍆🇮🇹
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Recette tiramisù
Découvrez le Tiramisù maison, une œuvre culinaire de Gabriel, 7 ans, célébrant la Journée Internationale du Blog et du Partage. Plongez dans un délice authentique qui évoque l’Italie à chaque bouchée, tout en célébrant l’art de cuisiner ensemble. Une expérience sucrée et intergénérationnelle à savourer sans modération 🇮🇹👦🍰
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Remerciements
Partagez avec moi un festin de reconnaissance envers mes sponsors qui ont soutenu mon rêve culinaire sur Recettes Piémontaises. Chaque générosité a nourri ma passion et m’a permis de concrétiser mes aspirations. Rejoignez-moi dans ce voyage gustatif de gratitude et de délices authentiques 🙏🍴🌟
Recette Nasi Goreng
Plongez dans les traditions des délices de l’Indonésie. Découvrez mon Nasi Goreng, une création savoureuse en l’honneur de la fête nationale de l’Indonésie. Une symphonie de saveurs qui transcende les frontières et éveille vos papilles à de nouveaux horizons gustatifs. Célébrons ensemble cette journée spéciale avec une dégustation inoubliable ! 🌍🍽️ #FusionCulinaire #FêteNationaleIndonésie #NasiGorengPiémont
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Recette zucchine sott’aceto
Découvrez l’essence du Piémont à travers notre recette exquise de Zucchine Sott’Aceto. Des courgettes fraîches sublimées par une marinade aromatique qui évoque l’âme de l’Italie. Plongez dans une expérience gustative authentique et voyagez au cœur de la tradition culinaire piémontaise. Suivez notre guide pas à pas pour créer ce trésor culinaire et savourez chaque instant d’une dégustation mémorable. L’Italie vous attend, une bouchée à la fois ! 🇮🇹🌿
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Recette Pescado
Plongez dans une aventure gustative exotique avec notre sensationnelle recette de Pescado Salsa Maracuja ! Imaginez la fusion délicate du poisson le plus frais avec la saveur acidulée et envoûtante de la maracuja. Chaque bouchée est une escapade sensorielle vers les plages ensoleillées, une expérience qui ravira vos papilles et éveillera votre âme de voyageur gourmand. Suivez notre guide pas à pas pour créer ce chef-d’œuvre culinaire, et préparez-vous à offrir à vos invités une expérience gastronomique digne des plus belles aventures tropicales. Osez explorer la magie de la Pescado Salsa Maracuja et transformez votre cuisine en une oasis de saveurs exquises ! 🌞🐟🍍
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Cagnotte Leetchi
Le Projet de la Cagnotte Leetchi : Un Livre de Recettes Piémontaises Uniques ! Aidez Giovanni a réaliser son rêve littéraire !
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Recette Hamburger maison
Découvrez notre recette maison du hamburger parfait : un pain moelleux et un steak juteux, préparés avec amour et des ingrédients de qualité. Avec notre recette, vous pouvez savourer un burger fait maison, sain et équilibré, sans additifs, ni conservateurs. Personnalisez vos hamburgers avec des garnitures fraîches et délicieuses, et régalez-vous en famille ou entre amis. Faites l’expérience du plaisir de cuisiner et déguster un hamburger savoureux et nutritif chez vous. Essayez notre recette maintenant !
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Recette Porc au sucre
Découvrez notre délicieuse recette de porc au sucre caramélisé, un plat irrésistible qui saura conquérir vos papilles ! Bon appétit !!!
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Recette Courgettes grillées
Profitez du beau temps ensoleillé avec les courgettes : une recette de courgettes grillées incontournable de l’été ! Bonne dégustation !
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Recette Beignets de brocoli
Une envie de beignets, une salade verte et un repas succulent. Un !!! Mais à quoi faire ces beignets ? Des beignets de brocoli. Bonne dégustation !
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Recette Toast francese
Au petit-déjeuner, nous n’avions plus d’électricité mais vous me connaissez, vous savez que j’aime cuisiner donc pain perdu ! Bon appétit !!!
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Merci de votre patience !
Merci de votre patience, je ne vous ai pas oublié, j’étais juste sur un GROS défi, je suis partie en Europe et je vais tout vous expliquer !
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Recette Gnocchi aux fanes de radis
Que faites-vous avec vos fanes de radis ? Rien ? De la soupe ? Moi, j’en ai fait des gnocchi ! Un délice, bon appétit !!!
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Recette Ragù di carne (Sauce à la viande pour les pâtes)
Je vous propose une recette que j’adore et que je fais régulièrement pour nos très pâtes. Bonne dégustation !
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Recette Tarte à la tomate
Une tarte à la tomate, une idée d’été me direz-vous mais dans le Pacifique sud, nous y sommes ! Alors soyons fou et partageons cette recette qui va vous ravir… en été !
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Recette Tartare de thon à la papaye
L’amie de maman, elle nous a menés du thon. Dans le jardin, nous avons des papayes, donc… Bon appétit les amis !
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Recette Bagna cauda
Voici LE plat de Noël par excellence ! « Mais, Giovanni, nous ne sommes pas à Noël ? » C’est vrai mais ici, c’est l’hiver donc, c’est approprié. Vas-y, goûte et tu m’en diras des nouvelles ! Bon appétit les amis !!!
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Recette Crème de café
Il nous reste quelques grains de café à torréfier et avec, pourquoi ne pas faire une bonne crème de café, pour sucrer notre ristretto ? Bon appétit les amis !
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