Thon mariné Spécial plancha

Aujourd’hui, je voulais faire une surprise à papa, avec du thon cuit à la plancha, mais il n’a pas pu rentrer à midi.
Nous en avons cuisiné, pour maman et pour moi et nous en avons garder pour le faire gouter à papa ce soir.

Les ingrédients :

• Thon frais,
• Ail,
• Cébettes,
• Persil, 
• Céleri branche,
• Huile de tournesol,
• Huile de sésame,
• Soyo,
• Optionnel : quelques fleurs de courgettes.

Préparation

Préparez votre marinade, en mettant tous les ingrédients, émincés grossièrement, dans un saladier, avec les liquides.

Coupez le thon en gros dès et mélangez-le à l’appareil obtenu précédemment.

Mettre au frais au moins une heure.

Déposer sur la plancha très chaude.
Laisser cuire 2 minutes, puis retourner. Servir chaud !

Mes petits conseils :

Présentez, avec une petit salade verte, quelques morceaux de gingembre confit, une mayonnaise…

Un très bon plat principal, comme vous en trouverez d’autres sur mon blog.

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