Gratin de patisson

Le patisson est un légume que j’ai toujours adoré, mais que je n’avais jamais cuisiné.
Récemment, alors que je me promenais sur un marché, j’ai trouvé un beau patisson frais. C’était l’occasion parfaite pour enfin me lancer dans la préparation, j’ai eu une idée de faire Gratin de patisson. Et je suis ravi de partager avec vous ce plat délicieux, qui associe la douceur du patisson à une combinaison de saveurs absolument irrésistible.

Aujourd’hui, en cette Journée Mondiale de l’Alimentation, nous mettons en lumière l’un des trésors culinaires du Piémont, le Gratin de Patison. Cette délicieuse recette, riche en saveurs et en traditions, nous rappelle l’importance de l’eau dans notre alimentation.
L’eau est l’élément clé de la croissance des patissons, de la préparation de cette recette et de la vitalité de notre planète.
Célébrons notre lien précieux avec l’eau, source de vie et de délices culinaires 💧🍽️ et thème de cette journée.