Jour 19 Calendrier de l’Avent – Recette de Bouchées au saumon
Pour ce 19e jour de mon Calendrier de l‘Avent culinaire et en cette période festive, rien ne vaut la simplicité associée à l’élégance. C’est ainsi que je vous propose des Bouchées de Saumon aux Herbes sur des blinis moelleux. Un mariage harmonieux de saveurs qui ravira vos invités par sa fraîcheur et sa délicatesse.
Voici la recette :
Ingrédients :
- Blinis – préparés ou faits maison
- Fromage frais – type cream cheese ou fromage à tartiner
- Tranches de saumon fumé
- Herbes fraîches – ciboulette, aneth, ou d’autres selon votre goût
- Sel, poivre pour assaisonner
Instructions :
- Préparez les Blinis : Utilisez des blinis prêts à l’emploi ou préparez-les selon votre recette favorite.
- Tartinez de Fromage : Étalez une couche généreuse de fromage frais sur chaque blini.
- Ajoutez le Saumon : Placez une fine tranche de saumon fumé sur le fromage.
- Garnissez d’Herbes : Parsemez d’herbes fraîchement ciselées pour une touche aromatique et colorée.
- Assaisonnez : Ajoutez un peu de sel et de poivre selon votre goût.
Mes petits conseils :
Ces Bouchées de Saumon aux Herbes sont l’incarnation de la simplicité raffinée. Parfaites pour un apéritif ou un petit encas avant le repas principal, elles apportent un souffle de légèreté et de gourmandise à votre table de fêtes.
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