Mes recettes de cuisine

Pasta & Basta est ma 1e formation, une formation pour faire vos pâtes fraîches, vos sauces et connaître quelques astuces de cuisine. Bon appétit les Amis !

L'amie de maman, elle nous a menés du thon. Dans le jardin, nous avons des papayes, donc... Bon appétit les amis !

Voici LE plat de Noël par excellence ! "Mais, Giovanni, nous ne sommes pas à Noël ?" C'est vrai mais ici, c'est l'hiver donc, c'est approprié. Vas-y, goûte et tu m'en diras des nouvelles ! Bon appétit les amis !!!

Il nous reste quelques grains de café à torréfier et avec, pourquoi ne pas faire une bonne crème de café, pour sucrer notre ristretto ? Bon appétit les amis !

Pâtes au palourdes à midi, pour régalez mes parents mais aussi papy & mamie. Bon appétit les amis !

Papa n'est pas là, à midi ? Et tu crois que l'on va se laisser dépérir ? Je dirai plutôt : Bon appétit les amis !

Voici une recette de gratin de pâtes facile. Bonne dégustation !

Une crème brûlée des îles, aux saveurs coco, ça vous dit ? En voici une que vous allez adorer ! Bon appétit les amis !!!

La Stracciatella en bouillon est une savoureuse soupe traditionnelle et légère. Bon appétit les amis ! 

Nous avons l'habitude de manger les piments au soyo, en Nouvelle-Calédonie, mais nous avons aussi une autre recette, celle au caramel. Bonne dégustation !

C'est Pâques !!! Et le poisson est roi ! Profitez bien, prenez soin de vous et bonne dégustation !

Maman part bientôt en métropole et ramène de la coco a ses hôtes mais avant un gâteau s'impose. Bonne dégustation !

Quand les copains du bout du monde te propose une supeeeeeeeeerbe recette. Je suis obligé de la partager et vous souhaiter : Bonne dégustation !

Le seiche à la sétoise est un plat typique du port de pêche de Sète, à l'image de la gastronomie provençale, simple, gourmande et parfumée. Bonne dégustation !

Un Nouvel an chinois que l'on adore avec cette côte de bœuf lardée, cuite au four. Bonne dégustation !

Quand tu es malade, il faut garder le moral et je te propose de faire comme moi, un bon mug cake choco piment, tu vas adorer. Bonne dégustation !

Voici une recette facile pour épater famille et amis en ces jour de fête. Bonne dégustation et comme on dit en Provence, BON BOUT D'AN !

Voici une recette de pain perdu, version Papa, c'est une recette VIP, comme vous n'en aurez jamais goûté. Bonne dégustation !

Réalisez cette recette simple et mangez des roses des sables pour les fêtes, vous allez époustoufler vos invités. Bonne dégustation ! Bonne dégustation !!!

Noël approche et avec, les bons petits plats. Ici, on préfère le fait maison donc on cuisine d'abord la base, notre margarine coco. Bonne dégustation !

Voici une recette de Panzella, une salade de pain trempé, délicieusement parfumée. Bonne dégustation !

Voici une recette de Moka cacao que j'ai fait pour la 1e fois ce matin. Alors je sais que vous ne pourrez peut-être pas faire comme nous avec le café et le cacao de votre jardin mais vous en trouverez certainement du bio, dans un magasin proche de chez vous, vous allez voir, c'est divin. Bonne dégustation !

Voici une recette de pain brioché inratable. Avec du thym frais pour changer, un régal Bonne dégustation !

Voici une recette de soupe de fanes de carottes, qui peut aussi se faire avec des fanes de radis et/ou avec des fanes de radis... Bonne dégustation !

Mon blog Recettes Piémontaises a 9 ans ! Venez fêter son anniversaire, comme il se doit et gagner des cadeaux !!!

Voici une recette de Beignets de fleurs de courges ou de courgettes que je fais très souvent, nous les mangeons avec une bonne salade. Bonne dégustation !

Il y a 2 ans, avec mon vieux blog, je passais à la télé pour ma recette facile et inratable de Pancakes. Bonne dégustation !

Voici une recette de Salade de thon que j'ai réalisé pour la journée internationale du thon. Bonne dégustation !

Voici une recette de Mijoté de thon que j'ai réalisé pour la journée internationale du thon. Bonne dégustation !

Voici une recette de pain de thon que j'ai réalisé pour la journée internationale du thon. Bonne dégustation !

Voici une recette de Gâteau sans cuisson, faite par ma Tatie. Bonne dégustation !

Je participe au concours de mon école, une recette/ une photo. Et voici ma recette de tarte aux feuilles de manioc et crevettes. Bonne dégustation !

Voici une recette de Foie gras mi-cuit sans alcool, qui est un pur délice !!! Et oui, pas besoin d'alcool pour que ce soit bon. Bonne dégustation !

J'ai énormément de chance d'avoir tous les ingrédients dans mon jardin, afin de vous présenter cette recette, ce délice, ce jus Détox !!! Bonne dégustation !

Voici une recette de pain inratable. Et à la sortie du four, vous ne pourrais pas y résister. Bonne dégustation !

Voici une recette de Crêpes au jambon et béchamel, gratinées au four, qui est un pur délice !!! Bonne dégustation !

Voici une recette de Pain d'épices qui accompagnera foi gras et huitres pour vos repas de fête mais qui sublimera aussi vos desserts, glaces… Bonne dégustation !

Le Scarmoza est un fromage italien filant, qui se mange seul ou qui peut se cuisiner. Bonne dégustation !

Si vous n'avez jamais goûté de caviar cuisiné, cette recette de brouillade de truffe et caviar, facile à réaliser, va vous étonner et vous allez l'apprécier. Bonne dégustation !

Le Cipolle ripiene (oignons farcis) se font avec les restes de votre frigo, jouez, changez les ingrédients et appréciez !!! Bonne dégustation !

Le Torta Mascarpone ou mascarpone zébré est un fromage très apprécié car il est fort mais doux et fondant. Bonne dégustation !

Si vous n'avez jamais goûté de caviar cuisiné, cette recette rapide et facile de purée de patate douce, mozzarella maison et caviar, va vous ravir. Bonne dégustation !

La Mozzarella est l'un des fromages préféré des français mais savez-vous que vous pouvez faire ce fromage à la maison, tout comme la Burrata, le Mascarpone ou encore la Ricotta ? Bonne dégustation !

Cette recette de gâteau des rois, facile à réaliser va éblouir vos papilles !!! Bonne dégustation !

Pour un dessert ou pour accompagner le foi gras, les huitres... ou autre plat de fête, le pain d'épices est idéal et cette recette va vous ravira. Bonne dégustation !

Pour une entrée tiède, accompagnée d'une salade verte et piments doux, cette quiche poireaux mozza ne peut que vous plaire. Bonne dégustation !

Le latte macchiato est une café au lait ou plutôt un lait "taché" au café, si l'on reprend la traduction, que tout le monde apprécie. Voici une recette simple. Bonne dégustation !

Le chocolat chaud, avec le chocolat extrait de la cabosse, aromatisé à la cannelle et aux chamallows est un régal pour les papilles. Voici une recette simple et que tout le monde aime. Bonne dégustation !

La liqueur de Nutella, le Nutellino, plait autant aux mamans qu'aux papas, pour les fêtes. A déguster avec modération.

Le bénitier en sauce s'accompagne parfaitement de petits légumes ou de féculents. Bonne dégustation !